LE CHEF
L'EQUIPE
LE RESTAURANT
Frank Grangien, diplômé d’une école hôtelière et fort de 40 années d’expérience dans le milieu de la restauration, dont dix-sept chez un traiteur concocte vos petits plats en cuisine, aidé de son équipe.
Martin jeune cuisinier dynamique qui aime la performance, Damien plongeur et polyvalent, vrai soutien de l’équipe et Sarah au tendre sourire et à l’efficacité redoutable.
Le restaurant, ” Au Plaisir Cuisiné “a ouvert en juillet 2015 dans une bâtisse qui a toujours accueilli des commerçants et cela depuis le début du XXème siècle.
Le restaurant peut recevoir jusqu’à cinquante couverts en salle, et quarante en terrasse…
Le fait maison avec des produits frais de saison
Le chef confectionne des plats en sauce, goûteux, mijotés : son point fort !
Les plats sont conçus uniquement à base de produits frais et varient suivant les saisons, car la qualité, le goût, l’authenticité sont primordiaux.
Tout est fait maison, des entrées jusqu’aux desserts.
Un incontournable : le cochon à la broche.
Le chef propose aussi une variété de pizzas à consommer sur place ou à emporter ; une vente à emporter qui est utile en semaine pour beaucoup de clients.
Le restaurant et la terrasse peuvent ainsi être privatisés, si besoin, au delà de 30 personnes.
Enfin, l’équipe du restaurant aime à suivre le calendrier des fêtes, type St valentin, Chandeleur, fêtes de fin d’année, en établissant des menus à déguster sur place ou à emporter.
